Per la pulizia si usano detersivi e saponi perché puri acqua non è in grado di rimuovere lo sporco oleoso e organico. Il sapone pulisce agendo come emulsionante. Fondamentalmente, il sapone consente l'olio e acqua mescolare in modo che lo sporco oleoso possa essere rimosso durante il risciacquo.
In questo modo, come fa il detersivo a rimuovere l'olio?
Detersivi e altri prodotti per la pulizia contengono tensioattivi, che sono molecole che migliorano la miscelazione tra l'acqua e altre sostanze, come olio o grasso. Il tensioattivo consente all'acqua di penetrare in una macchia e sollevare le particelle di sporco dal tessuto; il risciacquo poi spazza via lo sporco.
Allo stesso modo, come funzionano sapone e detersivo? Saponi e detersivi sono costituiti da lunghe molecole che contengono una testa e una coda. Queste molecole sono chiamate tensioattivi; il diagramma sottostante rappresenta una molecola di tensioattivo. La testa della molecola è attratta dall'acqua (idrofila) e la coda è attratta dal grasso e dallo sporco (idrofobica).
Anche la domanda è: in che modo il sapone influisce sull'olio?
Sapone rompe il olio in gocce più piccole, che Potere mescolare con l'acqua. Funziona perché il sapone è costituito da molecole con due estremità molto diverse. una fine di sapone le molecole amano l'acqua - loro sono idrofilo. L'altra estremità di sapone le molecole odiano l'acqua - loro sono idrofobico.
In che modo le strutture di saponi e detersivi li rendono buoni per la pulizia?
Il pulizia azione di entrambi saponi e detersivi deriva dalla loro capacità di emulsionare o disperdere materiali insolubili in acqua (sporco, olio, grasso, ecc.) e trattenere loro in sospensione in acqua. Questa capacità viene dal molecolare struttura di saponi e detersivi.
